Pangasius pane
De Alexandrina Iordache
Ingrediente; 1 kg pangasius, 1-2 oua, faina, condimente, lamaie
Pestele se decongeleaza, se spala si se lasa putin la scurs. Apoi se portioneaza. Se pregatesc ouale cu faina ca pentru snitel. Se unge o tigaie cu ulei si se pun bucatile de peste date prin oul batut cu faina.
Se prajeste, la foc mic, pe ambele parti. Pregatim un platou pe care punem un servetel. Acesta are rolul de a absoarbe grasimea de la prajit. Se pune apoi pestele prajit. Se serveste cu lamaie. Este mai bun rece.
Pestele se decongeleaza, se spala si se lasa putin la scurs. Apoi se portioneaza. Se pregatesc ouale cu faina ca pentru snitel. Se unge o tigaie cu ulei si se pun bucatile de peste date prin oul batut cu faina.
Se prajeste, la foc mic, pe ambele parti. Pregatim un platou pe care punem un servetel. Acesta are rolul de a absoarbe grasimea de la prajit. Se pune apoi pestele prajit. Se serveste cu lamaie. Este mai bun rece.
Autor Alexandrina Iordache
Scrie un comentariu
Comentarii
Vezi toate comentariile
Nu exista inca comentarii, dar poti fi primul care comenteaza acest articol.
Scrie un comentariu