Delta Dunării găzduiește a patra ediție a concursului feminin de pescuit la biban

Sâmbătă, 22 iunie, în Delta Dunării, la Mila 23, va avea loc cea de-a patra ediție a concursului feminin de pescuit la biban în echipă, singura competiție de acest gen din România. Evenimentul, denumit "Bibaniada de fete", este inspirat de tradiția locală a satului Mila 23, unde, în fiecare an, după încheierea perioadei de prohibiție, femeile ies la pescuit de biban.

Acest concurs complex combină turismul de pescuit recreativ cu gastronomia locală, tradițiile și muzica tradițională, integrând conceptul de turism lent. Evenimentele se vor desfășura la Muzeul Ivan Patzaichin – Centru de Inovare Comunitară de la Mila 23, inaugurat luna trecută.

După concursul de pescuit, publicul va putea asista la o demonstrație culinară unde capturile de biban vor fi transformate într-o saramură ce va putea fi degustată. Totodată, evenimentul include un festival gastronomic al Punctelor Gastronomice Locale (PGL), cu preparate pescărești și un târg de produse locale. PGL-urile sunt centre culinare care oferă turiștilor experiențe autentice prin bucătăria tradițională și ospitalitatea locală. Inițiativa de promovare a PGL-urilor a fost lansată de Asociația Ivan Patzaichin – Mila 23 în 2016, iar județul Tulcea este acum printre liderii în acest domeniu.

Experiența va fi completată de tururi ghidate în Muzeul Ivan Patzaichin, cântece și dansuri tradiționale lipovenești ale Ansamblului Muzeului și Corului Sinicika, precum și activități educative pentru copii.

"Bibaniada este o tradiție generată de o altă tradiție; obiceiul femeilor din Mila 23 de a ieși la pescuit de biban a devenit, de patru ani, prilej de festival anual în Deltă. Doamnele care vizitează Mila 23 în această perioadă au ocazia să facă echipă cu doamnele locului și să intre în competiția pescărițelor. Avem nevoie de tradiții noi, care să se potrivească vremurilor noi, păstrând însă legătura cu valorile vechi. Așa se întâmplă și cu frumoasele tradiții culinare, care au generat Punctele Gastronomice Locale – o activitate economică relativ nouă, pe care sperăm să o vedem răspândită și profitabilă. Dacă ratați acum, în iunie, competiția pescărițelor și deliciile pescărești asociate, vă așteptăm la început de septembrie la Tulcea, la conferința națională a Punctelor Gastronomice Locale din cadrul Festivalului Ivan Patzaichin", a declarat Teodor Frolu, vicepreședintele Asociației Ivan Patzaichin – Mila 23.

PROGRAM

22 iunie – Muzeul Ivan Patzaichin, Mila 23

06:00 Adunarea participantelor la Muzeul Ivan Patzaichin
06:30 Plecarea spre canalul Ligheanca (locul de pescuit)
07:00 START concurs de pescuit
11:30 STOP concurs de pescuit / Retur către Mila 23
12:00 Cântărirea capturilor (Mila 23)
12:30 – 17:00 Festival gastronomic (demonstrație de gătit saramură de biban și degustare) și târg de produse locale al PGL-urilor
13:30 Program artistic
17:00 Festivitatea de premiere
17:30 – 21:00 Program artistic

Organizator: Asociația Ivan Patzaichin – Mila 23, cu sprijinul Aqua Carpatica și BCR.