Hremzli (Hermze) - Reteta traditionala din Maramures

De Alexandrina Iordache 01 Februarie 2014, 11:06 Retete
Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania.

Ingrediente:
10 cartofi
3 oua
4 linguri de faina Gold Maya
Sare Kotanyi (dupa gust)
Piper Kotanyi (dupa gust)

Mod de preparare:
Se curata cartofii si se dau prin razatoare.
Peste cartofi se adauga ouale, faina Gold Maya, sare si piper Kotanyi. Se amesteca toate ingredientele.

In uleiul incins se adauga treptat cate o lingura din compozitie si se lasa la prajit pana devin aurii.
...

Reteta traditionala din Maramures ”Hremzli” (in Sighetul Marmatiei) sau ”Hermze” (in Baia Mare) a fost oferita de Pensiunea Ideal, din Baia Mare, judetul Maramures si a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

Fotografia retetei a fost realizata de Point Studio.

 

Autor Alexandrina Iordache 01 Februarie 2014, 11:06 Retete
Scrie un comentariu

Comentarii

Nu exista inca comentarii!

Nu exista inca comentarii, dar poti fi primul care comenteaza acest articol.

Scrie un comentariu
Vezi toate comentariile

Scrie un comentariu

Adresa ta de e-mail nu va fi facuta publica.
Campurile marcate cu * sunt obligatorii

 

Publicitate