Cocurei - reteta traditionala din Maramures

Reteta, traditionala din Maramures,  face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti”. Programul este derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotanyi Romania.

Ingrediente:

500 g faina de malai Gold Maya
1 lingura faina alba Gold Maya
1 lingura zahar Margaritar
½ lingurita sare Kotanyi
½ lingurita bicarbonat Dr. Oetker
1 cutie lapte batut Tradi?ii din România (490 ml)

Mod de preparare:
Malaiul Gold Maya se pune intr-un bol, dupa care se adauga restul ingredientelor.

Se amesteca pana se obtine o coca groasa.

Se unge tigaia cu ulei apoi se ia cate o ligura de compozitie si se pune la prajit.

...
Reteta a fost oferita de Complex Lostrita, din Blidari, judetul Maramures si a fost preparata de Dan Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

Fotografia retetei a fost realizata de Point Studio.