Ardei capia in otet, la borcan0
Pentru 4 kg ardei capia curatati aven nevoie de- 500 ml otet- 1 litru apa- 2 linguri sare- 4 linguri zaharCum procedamSe aleg ardei mari si carnosi. Se coc in cuptorul de la aragaz. Se curata de coaja...
Breaking News
Mergi la prima pagina
Retete
Gogosari in otet si suc propriu0
Pentru 1 kg de gogosari taiati ai nevoie de- 1 pahar de otet- 1 pahar de zahar- 1 lingura sareCum se procedeazaSe spala si se curata gogosarii de cotor si seminte. Se taie in felii dupa dorinta. Se pu...
Gem asortat0
Avem nevoie de:1 kg morcov1 kg mere1 kg gutui (pere)1,5 kg zahar1 litru apao lamaie, coaja si zeama3 pliculete zahar vanilatSe leaga un sirop din: 1 litru de apa, 1,5 kg zahar, o lamaie (coaja si zeam...
Pangasius pane0
Ingrediente; 1 kg pangasius, 1-2 oua, faina, condimente, lamaiePestele se decongeleaza, se spala si se lasa putin la scurs. Apoi se portioneaza. Se pregatesc ouale cu faina ca pentru snitel. Se unge o...
Tiramisu cu urda (branza de vaci proaspata)0
Cum specialitatile de branza italienesti (mascarpone) nu le gasim in marea majoritate a magazinelor noastre sau, atunci cand le gasim, sunt cam scumpe am folosit urda proaspata sau branza de vaci proa...
Strudel cu mere, nuci si stafide0
Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta; 1 kg de mere; o punguta mica de stafide (150 gr), 150 g nuci maruntite, 3 plicuri de zahar vanilat; 2 linguri de zahar; 1 lingura de scortisoara macinata; cat...
Snitel de curcan0
Ingrediente:4 felii de carne de curcan1 legatura de ierburi de sezon4 linguri ulei de alune2 linguri suc de lamaiesare, piper proaspat macinatMod de preparare:1. Snitelele se tamponeaza cu un servetel...
Rosii umplute cu urda si marar 0
Ingrediente:- 4 rosii potrivite- 1 ardei gras rosu- 300g urda proaspata- 50 g unt- o legatura de marar- sare- piperMod de preparare:1. Se taie capacelele rosiilor, se curata de pulpa si seminte cu aju...
Pastai cu smantana si usturoi0
Ingrediente:1/2 kg pastai crude3 linguri ulei1 lingura faina1 pahar lapte250 g smantana1 legatura marar verde4 catei de usturoiMod de preparare:1. Pastaile, curatate si spalate, se fierb in apa cu put...
Vinete umplute0
Ingrediente:4 vinete mari4 cepe4 ardei grasi4 rosii5 catei usturoi1 morcov1 ceasca ulei1 ceasca orez1 legatura mararsarepiperMod de preparare:1. Tai vinetele in jumatati, pe lungime, scoti o parte din...
Rulada cu praz si ciuperci0
Ingrediente: 1/2 kg de ciuperci 1 pachet cu foi de placinta (sunt 2 foi in pachet) 2 cepe mari 4 fire de praz 1 legatura de patrunjel 4 linguri de ulei sare, pi...
Ananas imbatat0
Ingrediente: 4 felii ananas din compot, 4 lingurite de rachiu de cirese, 1 lingura de unt, 2 lingurite de miere, 1 varf de cutit coriandru macinatMod de preparare: Feliile de ananas se stropesc cu rac...
Mancare de ardei gras (Piperchi dinjcate)0
Ingrediente: 2 kg ardei gras1 kg rosii700 g branza de oaie5 ouauleisare dupa gustMod de preparare:Ardeii se spala, se sterg si se taie bucati mai mari. Intr-o cratita se pune ulei si se calesc ardeii,...
Ciorba de salata verde0
Ingrediente: 100 g felii de bacon sau slanina 3 salate verzi 1 ceapa medie 250 g de smantana 6 catei de usturoi 5 oua 1 legatura de marar verde, tocat marunt ...
Bors de miel0
Ingrediente: 800 g carne de miel 4 cepe mari 4 morcovi mari 4 radacini de patrunjel 1/2 telina 3 fire de ceapa verde 1 legatura de patrunjel verde 1 legatura de...
